4 paxIngredientes:
2 Mãos de Vaca Austriaca
3 Dentes alho francês
1 dlc Azeite de folhas de Oliveira
400g de Caviar de Sardinha
Preparação:
Coloca-se de molho numa tigela as mãos de vaca para a pele ficar bem enrugada durante 24h.
Depois disto numa panela cozem-se as mãos, depois de cozido descarna-se , e dispomos num prato com os alhos e bezunta-se as mãos de vaca com o caviar de sardinha. E rega-se com o Azeite. Se quiser pode enfeitar com 1 pouco de escamas da Sardinha.
2 Mãos de Vaca Austriaca
3 Dentes alho francês
1 dlc Azeite de folhas de Oliveira
400g de Caviar de Sardinha
Preparação:
Coloca-se de molho numa tigela as mãos de vaca para a pele ficar bem enrugada durante 24h.
Depois disto numa panela cozem-se as mãos, depois de cozido descarna-se , e dispomos num prato com os alhos e bezunta-se as mãos de vaca com o caviar de sardinha. E rega-se com o Azeite. Se quiser pode enfeitar com 1 pouco de escamas da Sardinha.



